Gluten-frei und Vegan stehen auf der Karte, aber dieselbe Küche bereitet auch zu, was du meidest. Kreuzkontamination ist also möglich. Sag dem Personal, worauf du reagierst, und frag vor dem Bestellen, wie dein Gericht zubereitet wird.
Das Bio-Hotelrestaurant mitten in Bizau, das eine gemüsebetonte Karte aus zertifizierten Bio-Produkten kocht, auf Wunsch vegan oder glutenfrei. Sagt es bei der Reservierung.