Gluten-frei steht auf der Karte, aber dieselbe Küche bereitet auch zu, was du meidest. Kreuzkontamination ist also möglich. Sag dem Personal, worauf du reagierst, und frag vor dem Bestellen, wie dein Gericht zubereitet wird.
Burger mit glutenfreiem Bun, frittiert in einer eigenen allergenfreien Fritteuse und eingeschlagen zubereitet, damit sie nicht auf gemeinsame Flächen kommen. Glutenhaltige Buns werden in derselben Küche verarbeitet, bitte sagen, worauf reagiert wird.