Vegan, Gluten-frei, Laktose-frei und Vegetarian stehen auf der Karte, aber dieselbe Küche bereitet auch zu, was du meidest. Kreuzkontamination ist also möglich. Sag dem Personal, worauf du reagierst, und frag vor dem Bestellen, wie dein Gericht zubereitet wird.
Bio-zertifiziertes Schlossrestaurant über dem Bodensee, öffentlich zugänglich, mit Zutaten aus dem eigenen Demeter-Garten; ein veganes Menü ist immer im Angebot, gluten- und laktosefreie Gerichte auf Anfrage. Mittags Wochenmenüs, abends Menükarte.