Sem Glúten consta da carta, mas a mesma cozinha também prepara o que evita, por isso a contaminação cruzada é possível. Diga à equipa a que reage e pergunte como o seu prato é preparado antes de pedir.
A sushi bar and izakaya in the Mission that describes itself as fully vegan: sushi and small plates built from tapioca, mountain yam, konjac and bean curd, with a gluten-free section on the menu. Soy, wheat and sesame are used throughout.